Valorizing tropical fruit byproducts into a biodegradable, active, and colorimetric film for smart chilled fish packaging solution

Valorizing tropical fruit byproducts into a biodegradable, active, and colorimetric film for smart chilled fish packaging solution

Tác giả: Trần Phước Nhật Uyên & ctg

Tạp chí:  Heliyon

Thời gian công bố: Tháng 6/2026

Xếp hạng: SCIE, Q1 Scopus

Mã số ISSN/ ISBN:  2405-8440
Xem và tải toàn văn tại đây:

Ẩn/Hiện xem trước nội dung file đính kèm

download file đính kèm tại đây